ネギたっぷりの親子丼 風邪気味だったので風邪に効くといわれている玉ねぎと長ネギと青ネギをたっぷり入れた親子丼を作りました★ ネギの味が効いていて、すごく美味しかったです(=^▽^=) 【スポンサーリンク】 ネギたっぷりの […]
和食のレシピ
白菜と豚肉のくたくた煮 白菜と豚肉がまだまだいっぱい余っていたので何とか消費しなきゃいけない…というわけで、今回は超シンプルな白菜と豚肉の煮物を作りました。 見た目は地味だけど、豚肉の旨味とダシと醤油の味が白菜にじゅわっ […]
豚肉の白菜ロール 白菜と豚肉が余っていたので、豚肉の白菜ロールを作ってみました。 見た目が可愛いので、お弁当や前菜にいいかも(*^▽^*) 【スポンサーリンク】 豚肉の白菜ロールの簡単レシピ カツオと昆布でダシをとってみ […]
鶏の手羽中の甘酢煮 またまた手羽中の甘酢煮を作っちゃいました☆ フルーティーな甘酸っぱいタレが病みつきになっちゃいます☆(・∀・) 【スポンサーリンク】 鶏の手羽中の甘酢煮の簡単レシピ 材料 鶏の手羽中・ママレード・煎り […]
鶏のササミの唐揚げ 久しぶりに鶏のササミの唐揚げを作りました☆ 衣はさくっとしていて、中はふんわりジューシーで、すごく美味しかったです(。^~^。) 【スポンサーリンク】 鶏のささみの唐揚げの簡単レシピ 材料 鶏のささみ […]
カレイの煮付け 夕飯はカレイの煮付けを作りました。 野菜も一緒に煮てみました。 野菜もすごく美味しかったです。 【スポンサーリンク】 カレイと野菜の煮付の簡単レシピ 材料 カレイ・野菜類・ショウガ・だし醤油・料理酒・みり […]
豆乳味噌スープ 朝食はショウガをたっぷり入れた豆乳味噌スープを作りました。 洋風のスープ皿に入れるとこんな感じ。 【スポンサーリンク】 味噌と豆乳の相性は抜群。 体がぽかぽかになっちゃいました〜☆ 豆乳味噌スープの簡単レ […]
そば(蕎麦) 昼食は、根菜などの野菜をたっぷり入れたおそばを作りました☆ 【スポンサーリンク】 おそばにごぼうを入れると、コクが出てすごく美味しくなります☆ おそばは、いつも使っている奥出雲本田屋の有機出雲生そばを使いま […]
ほうれん草のごま和え&焼き鮭 夕食はほうれん草のごま和えと焼き鮭を作りました。 【スポンサーリンク】 ほうれん草はいつもお浸しばかりを作っていてごま和えを作ったのは初めてなんですが、すごく美味しかったので、今度からはほう […]
カキ(牡蠣)のねぎ焼き 夕飯はカキのねぎ焼きを作りました☆ カキから出た旨味が生地にしみていて、超うまうま〜♪ ((((o゜▽゜)o))) 【スポンサーリンク】 カキ(牡蠣)のねぎ焼きの簡単レシピ 材料 牡蠣・お好み焼き […]
ショウガ入り味噌汁&おかゆ 風邪で身体がゾクゾクするし喉も痛いので、身体を温める食べ物を食べたほうがいいかな…と思って、ショウガと野菜をたっぷり入れたお味噌汁とおかゆを作りました☆ 【スポンサーリンク】 ショウガ入り味噌 […]
きりたんぽ鍋 夕飯は、冷蔵庫の野菜室の整理を兼ねて、余っていた野菜と鶏肉ときりたんぽでお鍋を作りました☆ 【スポンサーリンク】 チンゲンサイも余っていたので入れちゃいました。骨付きの鶏から出たダシの味とよく合ってすごく美 […]
手羽中の甘酢煮(ママレードソース) 手羽中の甘酢煮を作りました★ ママレードを使った甘酢ソースがフルーティーで超美味しかったです(*^▽^*) 【スポンサーリンク】 以前も一度、ママレードを使って手羽中の甘酢煮を作りまし […]
ブリのあらの味噌汁 ブリのあらの味噌汁の作り方 ブリのあらで味噌汁を作りました★ 【スポンサーリンク】 野菜もたっぷり入れちゃいました。 ブリのあら汁ってめちゃくちゃ美味しい♪((((o゜▽゜)o))) ブリのあらの味噌 […]
海鮮寄せ鍋 海鮮寄せ鍋を作りました☆ 【スポンサーリンク】 色んな海鮮を入れましたが、タイが一番美味しかったです(*^▽^*) 海鮮寄せ鍋の簡単レシピ 材料 海鮮類・野菜類・豆腐・昆布・かつお節・みりん・薄口醤油 海鮮類 […]
美味しいブリの塩焼き ブリの塩焼きを作りました。 ブリって美味しい〜★(*´~`*) 【スポンサーリンク】 ぶりの塩焼きの簡単レシピ 材料 ブリ切り身 塩 みりん 醤油 料理酒 【スポンサーリンク】 作り方 料理酒をふり […]
きつねたぬきそば 出雲生そばの年越しそば・きつねたぬきそば 年越しそばの「きつねたぬきそば」を作りました★ 【スポンサーリンク】 お寿司と一緒に食べるので、おそばを半玉だけ使ったミニサイズです。 おそばは、いつも使ってい […]
とびっこと水菜のサラダ 和風ゴマドレッシングのサラダ とびっこと水菜のサラダを作りました★ 【スポンサーリンク】 プチプチしたとびっことシャキシャキした水菜の食感のハーモニーが絶妙!!o(^▽^)o とびっこと水菜のサラ […]
きつねたぬきうどん 薄揚げと天かす入りのうどん 薄揚げが余っていたので、きつねたぬきうどんを作りました〜☆ 【スポンサーリンク】 大判の薄揚げをまる一枚入れた超豪華版。 お腹いっぱいになっちゃいました〜((o(= ̄¬ ̄= […]
鶏と根菜の煮物 鶏と根菜の煮物(筑前煮)を作りました〜♪ 【スポンサーリンク】 鶏と根菜の煮物(筑前煮)の簡単レシピ 材料 鶏肉(むね)・ニンジン・ごぼう・れんこん・タケノコ・昆布・カツオ・薄口醤油・みりん・油 作り方 […]