紅はるかのしっとり蜜芋プリン
カップマルシェ（トーラク）
トーラクのカップマルシェの紅はるかのしっとり蜜芋プリンを買ってみました☆
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紅はるかのしっとり蜜芋プリンは、鹿児島県産の紅はるかを使用したプリンです。
紅はるかは、はるかに甘い、ということから紅はるかという名前がつけられたというぐらい甘いお芋なんだそうです。
このプリンは、その紅はるかを蒸して甘みを増したあとにペースト加工して窯の中でじっくりと加熱して作ってあるそうです。
蜜芋っぽい、ちょっとオレンジがかった美味しそうな色です。
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気になるそのお味は…
やはり、かなり甘いです。
でもお芋の味もしっかり活きていて、お芋の香りもして、甘い蒸し芋のペーストを食べてるという感じです。
味のアクセントになるようなソースなどはまったくなくて、ただ単に蒸し芋のペーストのプリンのみなのでちょっと単調な感じはします。
もう一捻りあってもいいかも、という気はしないでもありません。
あと、もう少し甘み控えめのほうがいいような気がします。
でもまあ135円というお値段を考えると、わりといいかも♪
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