レストランひらまつのディナー|広尾のフレンチ

ドラモット・ブリュット・ロゼ|シャンパン|レストランひらまつの写真
ドラモット・ブリュット・ロゼ|シャンパンの画像
ぐじ 尾鷲からすみ|レストランひらまつの画像
フォアグラ・オ・シュー|レストランひらまつの画像
白ワイン|レストランひらまつのディナー|広尾の画像
海老芋 黒トリュフ|レストランひらまつの写真
オマールブルー りんご 根セロリ|レストランひらまつのディナーの写真
いなば雌鹿 グランヴヌール|レストランひらまつのディナー|広尾の画像
山北蜜柑の写真
スフレ・ショコラ|レストランひらまつの写真
ミニャルディーズ|レストランひらまつのディナー|広尾の画像

広尾のフレンチ「レストランひらまつ」のディナーのグルメレポートです。

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レストランひらまつ(広尾)

先日、レストランひらまつに行きました。

以前、ランチをいただいてすごく美味しかったので、今度は夜に行ってみました。

いただいたのはシェフお任せディナーコースです。

レストランひらまつのディナー

アミューズ・ブーシュ
アミューズ・ブーシュ|レストランひらまつの画像

グジェール
グジェール|レストランひらまつのディナーのアミューズ・ブーシュの画像
チーズを練り込んだ温かいシューです。

シャンパン
ドラモット・ブリュット・ロゼ|シャンパン|レストランひらまつのディナーの画像
ロゼのシャンパンをいただきました。

ドラモット・ブリュット・ロゼというシャンパンです。
ドラモット・ブリュット・ロゼ|シャンパン

フォアグラ・オ・シュー
フォアグラ・オ・シュー|レストランひらまつのディナーの写真
鴨のフォアグラのキャベツ包みです。

青首鴨 天豆
青首鴨 天豆|レストランひらまつの画像
青首鴨(コルヴェール)のペーストと天豆です。

パン
パン|レストランひらまつのディナー|広尾のフレンチの画像

海老芋
海老芋の画像
調理に使う海老芋を見せていただきました。
すごく大きいお芋です。

海老芋 黒トリュフ
海老芋 黒トリュフ|レストランひらまつのディナーの画像
調理した海老芋です。

白ワイン
白ワイン|レストランひらまつのディナー|広尾のフレンチの画像
シャンパンを飲み終えたので白ワインをいただきました。

オマールブルー りんご 根セロリ
オマールブルー りんご 根セロリの画像
大好きなオマールエビです。
オマールブルーは、オマールエビの最高峰といわれている超高級なエビなんだそうです。

ぐじ 尾鷲からすみ
ぐじ 尾鷲からすみ|レストランひらまつのディナーの写真
ぐじ(甘鯛)と、上にのっているのは尾鷲からすみ(三重県尾鷲港に水揚げされたボラの卵巣を塩漬)です。

いなば雌鹿 グランヴヌール
いなば雌鹿 グランヴヌールの画像
鹿のお肉です。
あっさりしています。

山北蜜柑
山北蜜柑|レストランひらまつのディナー|広尾のフレンチの画像
高知県産のみかんです。

スフレ・ショコラ
スフレ・ショコラ|レストランひらまつのディナーの画像
目の前でスフレに穴をあけて、温かいチョコレートを流し込んでくれます。

アンフュージョン ヴェルヴェンヌ
アンフュージョン ヴェルヴェンヌの画像
レモンバーベナのハーブティーです。

ミニャルディーズ
ミニャルディーズ|レストランひらまつのディナー|広尾のフレンチの画像
小菓子です。

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レストランひらまつのディナーの感想

ランチに比べるとかなり品数が多くて、食べごたえがありました。

お料理は野菜も多くて、クセのないあっさりとした味ですごく美味しかったです。

お店の雰囲気もよくて、ゆっくりくつろぎながらお食事ができました。

椅子がゆったりとした長椅子のソファーで、ふかふかのクッションがいっぱいあるのがすごくいい感じです。
大きな窓があって開放的な雰囲気なのも魅力です。

レストランひらまつは、フレンチのお店の中では一番好きなお店です。

店舗情報

【アクセス】
広尾駅 徒歩1分

【価格】
■シェフお任せディナーコース 2万5千円(税金・サービス料は別)
■飲み物代(シャンパン1杯と白ワイン1杯)6千円台(税金・サービス料は別)

【定休日】
毎週火曜日・水曜日 (祝日を除く) 

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