レストラン ヒロミチのディナー|恵比寿のフレンチ

本日のアミューズ・グール3種|レストラン ヒロミチ|恵比寿の写真
北海道産エゾ鹿のローストと鴨フォアグラのポワレのロッシーニと ジロール茸とマコモ茸 添え|レストラン ヒロミチ
千葉県の赤アワビとポワロー葱|レストラン ヒロミチ
鱈白子のムニエル ズワイ蟹と青パパイヤの葛あん|レストラン ヒロミチ
キャビア|レストラン ヒロミチ
汲み上げ湯葉と「キヨエオリーブオイル」キャビア添え|レストラン ヒロミチ
フランス・ブルターニュ産オマール海老 ブイヤベース仕立て|レストラン ヒロミチ|恵比寿の写真
クレーム・ダンジェとイタリア産の栗のムース ゴマ塩のミルクジェラート|レストラン ヒロミチ|恵比寿のフレンチの画像

恵比寿のフレンチ「レストラン ヒロミチ」のディナーのグルメレポートです

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レストラン ヒロミチ(恵比寿)

先日、恵比寿の「レストラン ヒロミチ」でディナーをいただきました☆

レストラン ヒロミチは、恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近くにあります。

レストラン ヒロミチのディナー

くるみとフルムダンベールのグジェール
くるみとフルムダンベールのグジェー|レストラン ヒロミチのディナーの画像
くるみと、フルムダンベールという青カビチーズのシューです。
青カビチーズは苦手なのですが、くるみの風味がきいているかあまり気になりませんでした。

本日のアミューズ・グール3種
本日のアミューズ・グール3種|レストラン ヒロミチのディナーの画像
ノドグロの炙りと、馬肉のカルパッチョと、人参のムースとコンソメジュレ・うに添え。
どれもちょっと和風な感じで、あっさりしていました。

ぶどうジュース
ぶどうジュース|レストラン ヒロミチの写真
ちょっと体調が良くなかたので、ワインは我慢してぶどうジュースで… (^^;)

千葉県の赤アワビとポワロー葱
千葉県の赤アワビとポワロー葱|レストラン ヒロミチのディナー|恵比寿の画像
これもちょっと和風な感じでした。

キャビア
キャビア|レストラン ヒロミチの画像
金粉がのっています☆

汲み上げ湯葉と「キヨエオリーブオイル」キャビア添え
汲み上げ湯葉と「キヨエオリーブオイル」キャビア添え|レストラン ヒロミチのディナーの写真
オリーブオイルがかかった汲み上げ湯葉に、さっきのキャビアをのせていただきました。
これもかなり和風な感じです。

鱈白子のムニエル・ズワイ蟹と青パパイヤの葛あん
鱈白子のムニエル ズワイ蟹と青パパイヤの葛あん|レストラン ヒロミチ|恵比寿のフレンチの画像
これもやっぱり和風な感じ。

フランス・ブルターニュ産オマール海老・ブイヤベース仕立て
フランス・ブルターニュ産オマール海老 ブイヤベース仕立て|レストラン ヒロミチのディナー|恵比寿の画像
オマール海老、大好きです(。^~^。)

お口直し・洋梨のグラニテ
お口直し 洋梨のグラニテ|レストラン ヒロミチの画像
洋梨のシャーベット。
お口がさっぱりします。

北海道産エゾ鹿のローストと鴨フォアグラのポワレのロッシーニとジロール茸とマコモ茸 添え
北海道産エゾ鹿のローストと鴨フォアグラのポワレのロッシーニと ジロール茸とマコモ茸 添え|レストラン ヒロミチのディナーの写真
きのこがたっぷりなのが嬉しい(=^▽^=)

アヴァンデセール・ミカンのコンポートとナタデココ
アヴァンデセール ミカンのコンポートとナタデココ|レストラン ヒロミチのディナー|フレンチの画像
これもさっぱりしていました。

クレーム・ダンジェとイタリア産の栗のムース・ゴマ塩のミルクジェラート
クレーム・ダンジェとイタリア産の栗のムース ゴマ塩のミルクジェラート|レストラン ヒロミチのディナーの画像
クレーム・ダンジェはふわっとした感じのチーズケーキです。
このデザートもあっさり系です。

ハーブティー
ハーブティー|レストラン ヒロミチの写真
紅茶やコーヒーも選べます。
すごく美味しいハーブティーでした。

小菓子
綿菓子|レストラン ヒロミチの画像
綿菓子です。
お祭りの夜店を思い出します。

小菓子|レストラン ヒロミチ|恵比寿のフレンチの写真
最後はあっさりとヨーグルトです。

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レストラン ヒロミチのディナーの感想

ちょっと和風な感じのあっさり系の上品なフレンチです。

お店の雰囲気もあまりフレンチっぽくなくて、シンプルですっきりとした内装です。

フランス料理店は重厚なヨーロピアン調の雰囲気のところが多く、そういうお店は非日常を味わえていいのですが、レストラン ヒロミチのようなあんまり肩のこらない雰囲気のお店も、さりげなくオシャレという感じがして素敵だと思います。

デートにもオススメのお店です。

レストラン ヒロミチの店舗情報

【アクセス】
恵比寿駅 徒歩10分

【価格】
13,000円(税金・サービス料・飲み物代は別)

【お店の詳細と予約】
予約サイト一休

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