恵比寿くろいわのディナーのグルメレポートです。
恵比寿 くろいわ
先日、恵比寿の懐石・日本料理のお店「恵比寿 くろいわ」の個室でディナーをいただきました。
くろいわはミシュラン１つ星を獲得しているお店です。
桃の節句ということで、店内にはお雛様が飾ってありました。
珍しい御殿飾り雛です。
普通の五段飾り雛より華やかな感じです。
西日本では、昔は御殿飾り雛が多かったようです。
恵比寿くろいわのディナー
蓋がついた器が最初に運ばれてきました。
蓋を取ると、甘酒が入っていました。
■先付
桃の節句にちなんで、ひし形の器に入っています。
ふぐの白子とふぐのスープ。
ふぐのスープが濃厚な味です。
白ワインをいただきました。
■お椀
あわびと湯葉。
■向付
伊勢海老と赤貝のお刺身など。
伊勢海老はどーんと迫力があります（でも、食べられる部分は少ないです…）。
伊勢海老の上にのっているのは、なまこの卵巣なんだそうです。
なまこに卵巣があるとは知りませんでした…(@_@)
■焼物
■八寸
華やかな八寸です。
黄色い小箱のような器の中には、ホタルイカが入っていました。
雛人形の器の中にはイイダコが入っていました。
■口直し
柑橘類のフルーツが入っていて口がさっぱりとします。
■炊合せ
すっぽん料理です。
すっぽんのコラーゲンで、お肌がつやつやになっちゃうかも（*▽*）
■御食事
炊きたての白飯です。
かなりお腹がいっぱいだったので、御飯は少量にしてもらいました。
お漬物
お味噌汁
■御菓子
色んな種類の上生菓子が運ばれてきて、好きなものを１つ選べます。
水仙を象った装飾がついています。
これは椿の装飾です。
■お抹茶
器もステキです。
■干菓子
お釜に残った白米は、おにぎりにして包んでいただけました。
翌朝食べたら、すごく美味しかったです。
恵比寿 くろいわのディナーの感想
個室はとても落ち着いた雰囲気で、サービスもすごくよかったです。
お料理は、ふぐ、あわび、伊勢海老、すっぽんなど、普段はあまり食べる機会がないような高級な食材が使われていて、八寸も芸術品のように綺麗で大満足☆
お店の雰囲気もサービスもお料理も、これまで行った日本料理のお店の中で一番いい感じでした。
誕生日や記念日などのお祝いの席や接待にも進めのお店です。
機会があったらまた行きたいです。
恵比寿 くろいわの店舗情報
■アクセス
恵比寿 徒歩６分
■お値段
17,820円（税サ込・飲み物代は別）
■お店の詳細と予約
⇒恵比寿くろいわ（一休）