銀座のフレンチ「ロオジエ」のランチのグルメレポートです。
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ロオジエ（銀座）
先日、銀座のロオジエでランチをいただきました。
ロオジエは4年連続ミシュラン２つ星を獲得しているお店です。
店内は吹き抜けになっていて、とってもおしゃれな雰囲気です。
ロオジエのランチ
飲み物はシャンパンをいただきました。
■アミューズ-ブーシュ
前菜だけで３皿もやってきました。
■パン
■魚料理
天然真鯛の“瞬間”マリネ アーティーチョーク/シャンピニオンのグレック
フヌイユのオレンジ風味とムースリーヌ キャビア・オシェトラ添え
■肉料理
エピスで包んだ仔羊鞍下肉のロティ ブレゼしたエポールとドライフルーツのクルスティヤン
花ズッキーニのファルシィ キャビア・ド・オーベルジーヌと茄子のチップス
アルガンオイル香るジュ
■プレ デセール
■デセール
■フリヤンディーズのワゴン
食後の小菓子はワゴンで運ばれてきて好きなものを選べます。
■カフェ
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ロオジエでランチのディナーの感想
店内はしーんとしていて厳かな雰囲気です。
静かすぎて、ちょっと話がしにくかったです（;・・)
話がしたい場合は個室のほうがいいかも。
カメラのシャッター音禁止ということだったのでiPhoneのLIVEモードで撮りました。
お料理は、前菜もデザートも品数が多くて、とても楽しめました。
今度機会があったら、夜にも行ってみたいです。
店舗情報
【アクセス】
銀座駅 徒歩7分
【価格】
ランチのコース 10,000円（14,000円のコースもあり）
【お店の詳細】
⇒ロオジエ（食べログ）
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