温故知新(恵比寿)でランチ|日本料理・懐石料理

温故知新(恵比寿の日本料理)のランチの画像

生湯葉鼈甲飴掛け|温故知新(恵比寿)のランチの写真

銀皮蒲鉾の写真

お椀 澄まし仕立て 鴨真丈|温故知新(恵比寿)のランチの画像

フォアグラの茶碗蒸し|温故知新(恵比寿)のランチ|懐石料理の写真

煮物 新馬鈴薯饅頭の画像

焼物 福子山葵焼きの写真

子柱の土鍋御飯|温故知新の写真

子柱の土鍋御飯|温故知新(恵比寿)の画像

デザート|温故知新のランチの画像

酒粕アイス|温故知新(恵比寿)の画像

抹茶フィナンシュの画像

温故知新(恵比寿)のランチのグルメレポートです。

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温故知新(恵比寿の日本料理・懐石料理)

先日、恵比寿の日本料理のお店「温故知新」の個室でランチをいただきました。

温故知新に行くのは3回めです。

温故知新のランチ

まずは、白ワイン。
白ワイン|温故知新(恵比寿)のランチ|日本料理・懐石料理の画像

お料理はおまかせコースです。
温故知新(恵比寿)のランチの画像

穴子棒寿し|温故知新(恵比寿)
穴子棒寿し

生湯葉鼈甲飴掛けの画像
生湯葉鼈甲飴掛け

海老真丈|温故知新(恵比寿)の画像
海老真丈

銀皮蒲鉾|温故知新(恵比寿)の画像
銀皮蒲鉾

岩中豚柚子胡椒焼き|温故知新(恵比寿)の写真
岩中豚柚子胡椒焼き

■造り
造り 初鰹 帆立 鱸|温故知新(恵比寿)のランチの写真
鰹 帆立 鱸のお造りです。

■お椀
お椀 澄まし仕立て 鴨真丈の画像
澄まし仕立て 鴨真丈

■焼物
焼物 福子山葵焼き|温故知新(恵比寿)の画像
福子山葵焼き

■煮物
煮物 新馬鈴薯饅頭|温故知新(恵比寿)の画像
新馬鈴薯饅頭

■フォアグラの茶碗蒸し
フォアグラの茶碗蒸し|温故知新(恵比寿)のランチ|日本料理・懐石料理の画像

■食事
子柱の土鍋御飯の写真
子柱の土鍋御飯
子柱の土鍋御飯|温故知新(恵比寿)のランチの画像
子柱とイクラがたっぷり☆

漬物|温故知新(恵比寿)のランチ|懐石料理の写真
漬物

味噌汁|温故知新(恵比寿)のランチ|日本料理・懐石料理の画像
味噌汁

■水菓子
デザート|温故知新(恵比寿)のランチの写真
デザート3種です。

酒粕アイスの画像
酒粕アイス

抹茶フィナンシュ|温故知新の写真
抹茶フィナンシュ

マンゴー|温故知新(恵比寿)のランチの写真
マンゴー

帰りには、土鍋御飯の残りを折り詰めにしたものと、自家製の黒豆煮をおみやげにいただきました。

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温故知新のランチの感想

今回もとても美味しいお料理でした。
季節ごとにメニューが変わるので、何度行っても飽きません。

個室は窓があるので昼間は明るくて気持ちがいいです。
サービスもしっかりしています。

また機会があったら利用したいお店です。

温故知新の店舗情報

■アクセス
恵比寿 徒歩6分

■お値段
7,500円(税金とサービス料込)

■予約とお店の詳細
温故知新(一休)

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