カップバラちらし寿司
東京駅のオシャレな駅弁・カップばらちらし寿司（つきじ喜代村）
先日、軽井沢に行く時に東京駅のエキュート東京で「なななん」が買ったつきじ喜代村のカップばらちらし寿司。
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とびっこを和えた酢飯の上にマグロ、サーモン、いくら、いか、えび、玉子焼き、レタス、きゅうりなどの具がたっぷりのっていて、マヨネーズがかかっていて温泉卵がのっています。
この温泉玉子をくずして酢飯に混ぜて食べます。
とってもスマートでオシャレな感じの駅弁です。
お味もナイス!!
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この、つきじ喜代村のカップばらちらし寿司は東京駅限定なんだそうです。
売っているのは、東京駅構内のエキュート東京です。
「なななん」はこれが大好物で、東京駅に行った時にはよく買うんだそうです。
私はこのときは「つばめグリル」の「東京駅百周年・特製弁当」という洋食弁当を買いました。
つばめグリルのお弁当については、この次の記事で!!
【登場人物の紹介】
なななん ＝ お寿司好きの女子大学院生
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