天雅のディナーのグルメレポートです。
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天雅（天ぷら会席）
先日、中目黒の「天雅（てんまさ）」でディナーをいただきました。
天雅はミシュラン１つ星の天ぷら会席のお店です。
天雅のディナー「天雅会席」
天雅のメニューはコース料理のみです。
カウンター席もありますが、今回は個室を利用しました。
■先付
「車海老 うに アスパラ 花びら茸 鯛白子ソース」
うにがたっぷり☆
■お椀
「桜海老真丈 わかめ ベビーコーン 三葉 花柚子」
■白ワイン
■造り
３種類のお造りです。
あおりいか 白うり 梅肉ソース
かつお 豆苗 辛子醤油ジュレ
かれい フルーツトマト 茗荷 紅蓼 浅葱
■八寸
「とり貝 じゅんさい アスパラ」と、「新もずく 子持ち昆布」と、「たいら貝 アボガド うど 梅肉 黄味酢」と、「あさり 分葱 辛子酢味噌」と、「いんげん クリームチーズ 白和え クコの実」です。
■天ぷら
ここからがいよいよメインの天ぷらです。
巻海老 きす
稚鮎 めごち
うに アスパラ たらの芽 椎茸
■箸休め
「胡麻豆腐 黒鮑」
■お食事
「天茶漬け」
もうかなりお腹いっぱいでちょっと苦しかったです。
天茶漬け以外に、「かき揚げ天丼」や「かき揚げと白御飯」も選べます。
漬物
■水物
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天雅の感想
かなり品数と量があって、ボリューム満点のコースでした。
天ぷらはさくっとしていてすごく美味しかったです。
天ぷら以外のお料理もどれも全部美味しかったです。
個室はとても居心地がよくて、サービスも上品な感じでした。
カウンター席も雰囲気が良さそうな感じでした。
また機会があれば行きたいです。
天雅の店舗情報
■アクセス
中目黒 徒歩４分
■お値段
コースの料金 12,000円〜20,000円（税金・サービス料は別）
■お店の詳細と予約
⇒天雅（一休）
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