魚庵の西京漬けと粕漬け(金華鯖・紅鮭・銀鱈・鰆)

魚庵のお取り寄せの「西京漬け」と「粕漬け」のグルメレポートです☆

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魚庵のお取り寄せ

魚庵のお取り寄せの金華鯖と紅鮭と銀鱈と鰆の「西京漬け」と「粕漬け」をいただきました。

西京漬けと粕漬けはどちらも冷凍で届きます。
１切れずつ梱包されているので、毎回必要なだけ解凍できて便利です。

大型で脂のりのいい寒鰆の西京漬けと粕漬けです。

■鰆の粕漬け

■鰆の西京漬け

アラスカの深海で獲れた銀鱈の西京漬けと粕漬けです。

■銀鱈の粕漬け

■銀鱈の西京漬け

北洋の沖合で獲れた天然の紅鮭の西京漬けと粕漬けです。

■紅鮭の粕漬け

■紅鮭の西京漬け

三陸・金華山沖で獲れた脂がしっかりのった金華鯖の西京漬けと粕漬けです。

■金華鯖の粕漬け

■金華鯖の西京漬け

粕漬けも西京漬けもやや甘みのある上品な味です。

味つけ不要でそのまま焼くだけなので朝食にも便利です。
私は毎朝１切れづつ焼いて、朝ごはんのおかずにしました。

冷めても美味しいので、お弁当に使ってもいいと思います。
もちろん、夕飯のメインのおかずにもなります。

魚庵のお取り寄せの品はどれも上品な味で高級感があるので、贈り物にも喜ばれそうです。

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