油揚げ（薄揚げ）のステーキ
サクサク美味しい油揚げのステーキ
油揚げのステーキを作りました☆
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ささっと簡単に作れてすごく美味しいです。
サクサクした食感がたまりません（≧∇≦）
油抜きをしてから焼くので、油っこさもなくあっさりしています。
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レシピ
油揚げ（薄揚げ）のステーキのレシピ
材料（２人分）
- 油揚げ（薄揚げ） ２枚
- かつお節 適量
- ネギ １〜２本
- ショウガ １片
- めんつゆ 適量
作り方
- ネギは小口切りにし、ショウガはすりおろす。
- 油揚げをさっと熱湯に入れて余分な油を落としてからフライパンで両面を焦げ目がつくまでパリっと焼いて（油は不要）、一口大に切って皿に移し、かつお節とネギと生姜をのせて麺つゆをかける
備考
お好みで、ポン酢をかけても美味しいです。
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■tutomuさん
めっちゃ♪美味しそうですね(^o^)v
■gumboさん
わ〜これは間違いないや！
■inahoさん
ビールのあてにピッタリのような…
■鈴木さん
オイラも良く作るよーー。。油揚げに包丁で切れ目を入れてお稲荷さんの袋のようにして、中に別に焼いたみじん切りの玉ねぎやひき肉などを入れて、とき卵を最後に流し込みながら焼くと美味しいよ。。
■石川さん
お酒の肴にも合いますね〜^_^
■永田さん
チャレンジしてみます。
■木村さん
これ本当に美味いです。
鰹節と醤油だけでもいけます。
■浅野さん
日本人に生まれて良かった！
めっちゃ美味しいよね♪
■萩原さん
大好きなメニューよ( 〃▽〃)
ご飯にも合うし、お酒にも合うし、ポン酢で食べるけど麺つゆもいいかも～(*´∀`)♪
オーソドックスに醤油！ってパターンも好き(*≧∀≦*)
サクサク食感がいいよね♪
■吉川さん
これ 簡単でつくれそうなのでやってみます。
油揚げ 好きだし(*^_^*)