アマンドのショートケーキクラシックのグルメレポートです。
アマンドのケーキ
六本木に行ったついでに、アマンドでケーキを買いました☆
美味しそうなケーキがいっぱいあったのでどのケーキにしようか散々迷った挙句に選んだのが、一番オーソドックスなショートケーキクラシック☆
最近は派手な外資系の洋菓子が人気を集めていますが、アマンドのような日本の洋菓子の老舗の味も親しみが感じられていいな〜と思ったりします。
ショートケーキクラシック
アマンドのショートケーキクラシックは、いちごのショートケーキのスタンダードという感じで、本当にもうまったく何の変哲もないいちごのショートケーキです。
でも、ごくごく普通のいちごのショートケーキなのに美しいフォルムで気品があります。
玉子がたっぷりというような色をしたふわふわのスポンジ。
いちごを包み込んでいる生クリームがやわらかそう(*´～｀*)
波打つ生クリームの形も美しいです。
いちごもツヤピカ☆
アマンドの生クリームは濃厚で、ちょっと独特の味がします。
どんな味かを説明するのは難しいのですが、一言で言うと「日本の洋菓子の味」という感じです。
長年かけて日本人の口に合うように改良された洋菓子の味という感じなのです。
イタリアンスパゲティーやオムライスやハヤシライスなどのような、すっかり日本の色に染まっちゃっている洋食と同じような感じで、もうすっかり日本の色に染まっている洋菓子という感じです。
アマンドは1946年に新橋で喫茶と甘味の店として誕生して、1964年に六本木店ができたそうです。
それだけ長く続けられているのは、やっぱりそれだけの美味しさがあるからなんだと思います。
ショートケーキクラシックのお値段は540円。
高すぎず安すぎずという、ちょうどいい感じのお値段です。
アマンドのケーキ
アマンドのケーキは六本木店以外に、銀座店、JR新橋駅地下店、浜松町モノレール店、新虎通り店でも買えます。
焼き菓子は楽天でも買えるようです。
⇒アマンド焼き菓子（楽天）