AMOUR(アムール)でディナー|恵比寿のフレンチ

シャンパン|AMOUR(アムール)のディナーの写真

桜海老・桜・ボタン海老|AMOUR(アムール)|恵比寿のフレンチの写真

蛤・ボルディエ・有明海苔|AMOUR(アムール)|恵比寿の画像

サヨリ、ホワイトアスパラ・カカオ|AMOUR(アムール)のディナーの画像

鰻・牛肉・昆布|AMOUR(アムール)のディナーの画像

雲丹・新玉葱・山葵|AMOUR(アムール)|恵比寿の写真

オマール海老・百合根・とまと|AMOUR(アムール)|恵比寿の写真

甘鯛・うるい・三つ葉|AMOUR(アムール)の写真

AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチ

牛肉・グリーンアスパラ・グリンピー|AMOUR(アムール)のディナーの画像

酒粕・梅干し|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿の写真

余韻|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿の画像

恵比寿のフレンチレストラン「AMOUR(アムール)」のグルメレポートです。

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AMOUR(アムール)・恵比寿のフレンチ

先日、AMOUR(アムール)でディナーをいただきました。

AMOUR(アムール)は恵比寿駅から7分ほど歩いたところにある一軒家のフレンチレストランで、ミシュランガイド6年連続1つ星を獲得しているそうです。

AMOUR(アムール)のディナー・季節のスペシャルコース

飲み物はシャンパンをいただきました。
白ワイン|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿の画像

■アミューズ5品「春の山、海、そして大地」
筍・木の実・山椒|AMOUR(アムール)の画像
筍・木の実・山椒

桜海老・桜・ボタン海老|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチの画像
桜海老・桜・ボタン海老

蛤・ボルディエ・有明海苔|AMOUR(アムール)|恵比寿のフレンチの画像
蛤・ボルディエ・有明海苔
蛤・ボルディエ・有明海苔|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチの写真

サヨリ、ホワイトアスパラ・カカオ|AMOUR(アムール)の写真
サヨリ、ホワイトアスパラ・カカオ

鰻・牛肉・昆布|AMOUR(アムール)のディナー|フレンチの画像
鰻・牛肉・昆布
鰻・牛肉・昆布|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチの写真

■前菜「純白」
雲丹・新玉葱・山葵|AMOUR(アムール)|恵比寿のフレンチの画像
雲丹・新玉葱・山葵

■スープ「継承」
オマール海老・百合根・とまと|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿の画像
オマール海老・百合根・とまと
オマール海老・百合根・とまと|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチの画像
スープの中にはオマール海老がたっぷり☆
オマール海老の香りが濃厚で、すごく美味しいスープでした。

ここで白ワインをいただきました。
白ワイン|AMOUR(アムール)の画像

■パン
パン|AMOUR(アムール)|恵比寿のフレンチの画像

■魚料理「新芽」
甘鯛・うるい・三つ葉
甘鯛・うるい・三つ葉|AMOUR(アムール)のディナーの画像
鱗がパリパリしていてすごく美味しかったです。

■お口直し「月明かり」
グレープフルーツ・キャビアライム
グレープフルーツ・キャビアライム|AMOUR(アムール)の写真
グレープフルーツ・キャビアライム|AMOUR(アムール)|恵比寿の画像
口の中がすっきりしました。

■肉料理「草原」
牛肉・グリーンアスパラ・グリンピース
牛肉・グリーンアスパラ・グリンピー|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチの画像
本当は羊肉だったのですが、羊肉はちょっと苦手なので牛肉に変えていただきました。

■デザート「日の丸」
酒粕・梅干し
酒粕・梅干し|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチの写真
酒粕アイスに梅干しのトッピング。
さっぱりとした味で美味しかったです。

■デザート「春うらら」
苺・アーモンド・柚子
苺・アーモンド・柚子|AMOUR(アムール)|恵比寿のフレンチの画像

■小菓子「余韻」
余韻|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿のフレンチの写真
小さくて可愛いお菓子がいっぱいで、見ているだけで楽しくなります。

小菓子|AMOUR(アムール)の写真
ミニミニロールケーキ

余韻・小菓子|AMOUR(アムール)のディナー|恵比寿の写真
ミニミニマカロン

余韻・小菓子|AMOUR(アムール)|恵比寿の画像
ショートケーキもミニミニサイズです。

余韻・小菓子|AMOUR(アムール)|フレンチの写真

余韻・小菓子|AMOUR(アムール)の画像

紅茶もついていましたが、写真を撮るのを忘れちゃいました(^^;)

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AMOUR(アムール)のディナーの感想

お店は一軒家なのですごく落ち着きます。

お料理はどれもあっさりしていて、日本人の口に合います。
見た目も懐石料理のように繊細で綺麗です。

オマール海老のスープがものすごく美味しくて、このスープをいただくために通いたいと思うぐらい気に入っちゃいました。

サービスもあたたかみがあっていい感じでした。

デートや女子会や、お誕生日や記念日などのお祝いにもオススメのお店です。

また機会があれば行きたいです。

AMOUR(アムール)の店舗情報

【アクセス】
恵比寿駅 徒歩7分

【価格】
コース料金 15,000円(サービス料・税金・飲み物代は別)

【お店の詳細と予約】
アムール(一休)

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