フルーツのカラメルソテーとフレンチトースト
りんごとバナナが余っていたので、りんごとバナナのカラメルソテー（キャラメリゼ）とフレンチトーストを作ってみました☆
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フレンチトーストは超モッチモッチ☆
りんごとバナナのカラメルソテーはとろけるような美味しさでした〜o(^▽^)o
りんごとバナナのカラメルソテーのレシピ
材料
りんご・バナナ・砂糖
作り方
砂糖と少量の水をフライパンに入れて火にかけてそのままカラメル色になるまで放置しから少し水を足して、バターを入れてリンゴとバナナをソテーする。
フレンチトーストのレシピ
材料
バケット・卵黄・牛乳・バター・砂糖・メープルシロップ
作り方
バケットをスライスして、卵と牛乳と砂糖を混ぜた液に両面を浸す。（卵は泡立つまでよく混ぜる）
火にかけてバターを溶かしたフライパンにバケットを入れて、片面に焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
皿に移してメープルシロップをかける。
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備考
卵を泡立つまでしっかり混ぜるのと、焼くときにフライパンに蓋をして蒸し焼きにすると、ふんわりした食感になります。
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