ちょっと亀レポですが、２ヶ月ほど前に行った「赤坂 菊乃井」のディナーのグルメレポートです☆
菊乃井（赤坂）
赤坂菊乃井に行くのは４回目です。
季節ごとにお料理が変わるので、毎回とても楽しみです。
赤坂 菊乃井のディナー
【猪口】
柚子豆腐 柚子味噌
【八寸】
壬生菜 茸 あん肝 慈姑煎餅 唐墨 粉吹銀杏 紅葉烏賊 鴨肝松風 松葉素麺
【向付 その１】
明石天然鯛 伊勢海老 菊花酢漬け 山葵
天然の明石鯛は歯ごたえが良くてすごく美味しいです。
【向付 その２】
小鮪 黄身醤油 辛子
定番の鮪の黄身醤油です。
この、とろっとした黄身醤油につけていただきます。
【蓋物】
甘鯛粟蒸し 道明寺 粟 椎茸 粟 菊菜あん 青味大根 結び人参 松葉柚子
【中猪口】
柚子と山葵のソルベ
柚子の酸味と山葵のピリッとした辛味がお口の中をすっきりさせてくれます。
【焼物】
鮑磯焼き 雲丹 鳴門若布
焼く前の状態です。
塩をかぶせて焼くようです。
焼き上がって塩の蓋を取り除くと、鮑の殻の器に若布がいっぱい☆
若布の下には、鮑の身と雲丹がたっぷり。
鮑の肝ソースにつけていただきます。
柿と〆鯖
【強肴】
ふかひれ鍋 すっぽん 蕪 焼葱
ふかぎれがたっぷり☆
【御飯】
いくら御飯 海苔 三つ葉
いくらがびっしり。
お腹がもうかなりいっぱいだったので、ほんの少しだけいただきました。
漬物
【留椀】
白菜すり流し 白菜 黒胡麻
【水物】
代白柿 ブランデー
ゼリーのようにとろっとろです。
【おみやげ】
食べきれなかったいくら御飯を包んでいただきました。
翌日に美味しくいただきました。
赤坂 菊乃井のディナーの感想
今回もとても豪華なお料理でした。
懐石料理のコースは量が控えめなお店が多いのですが、菊乃井の夜の懐石のコースはボリューム満点。
こでもか〜というぐらい、次々に大盛りのご馳走がやってきます。
質も量も大満足。
また機会があったら行きたいです☆
赤坂菊乃井のお店の情報
【アクセス】
赤坂駅 徒歩５分
【価格】
懐石 16,000円〜（税・サービス料別）
【お店の詳細】
⇒赤坂 菊乃井（食べログ）