きりたんぽ鍋
夕飯は、冷蔵庫の野菜室の整理を兼ねて、余っていた野菜と鶏肉ときりたんぽでお鍋を作りました☆
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チンゲンサイも余っていたので入れちゃいました。骨付きの鶏から出たダシの味とよく合ってすごく美味しかったです。
くずきりも、スープの味がしみてすごく美味しかったです♪
きりたんぽ鍋の簡単レシピ
材料
きりたんぽ・骨付き鶏肉・ニンジン・しいたけ・白菜・チンゲンサイ・くずきり・昆布・みりん・だし醤油
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作り方
くずきりを下ゆでする。
昆布でダシを取ってみりんとだし醤油で味付けをしたスープで鶏肉と野菜類（チンゲンサイ以外）とくずきりを煮る。
鶏肉と野菜に火が通ったら、きりたんぽとチンゲンサイを入れてさっと煮る。
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