豆乳スープ
コクのある野菜たっぷり豆乳スープ
豆乳スープを作ってみました〜★
コクがあってすごく美味しかったです♪(*^▽^*)
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豆乳スープの簡単レシピ
材料
豆乳・ベーコン・野菜類・にんにく・生姜・オリーブ油・白ワイン・ブイヨン・ナチュラルチーズ・塩・コショウ・醤油・パセリ(香辛料)
野菜は、ニンジンと玉ねぎとじゃがいもと白菜とコーンを使いました。
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作り方
にんにくと生姜のみじん切りとベーコンと野菜類をオリーブ油で炒めて白ワインをふりかけてアルコール分を飛ばして、ブイヨンを入れたスープで煮込んで、豆乳とナチュラルチーズを加えて更に煮込んで、塩とコショウと少量の醤油で味付けしてパセリをかけたら出来上がり☆
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