代官山のフレンチ「レザンファン ギャテ」のランチのグルメレポートです。
レザンファン ギャテ（代官山）
先日、お友達と一緒に代官山の「レザンファン ギャテ」でランチをいただきました☆
レザンファン ギャテは「テリーヌ」で有名なフランス料理店で、10年連続ミシュラン１ッ星を獲得しています。
お店はそれほど広くありませんが、高級すぎずカジュアルすぎずという感じの居心地のいい雰囲気です。
ちょっと遅い時間に行ったので、自分たち以外にお客さんはいなくて貸し切り状態でした。
テリーヌが有名なお店ならテリーヌをいっぱい食べなきゃ、というわけで、今回はほとんどテリーヌだけで構成された「ムニュ テリーヌ」というランチコースをいただきました。
レザンファン ギャテのランチ「ムニュ テリーヌ」
前菜「とうもろこし」
ストウブのオーブン用の容器にとうもろこしの実がいっぱい入ったものが出てきましたが、食べられるのはその上にのっている１口サイズの小さなガレットだけです。
食べられるのはこれだけ。
ワインをいただきましたが、写真を撮るのを忘れちゃいました(･･､)
最初のテリーヌ「活〆鱧と水菜、長芋、インゲンのテリーヌ」
手がこんだ美しいテリーヌです。
食べるのがもったいない感じです。
あっさりしていておいしかったです。
パン
ジャガイモとモロヘイヤ、モンサンミッシェル産ムール貝のポタージュ
別料金でトリュフをかけてもらえるということだったので、かけてもらっちゃいました☆
トリュフの香りがして美味しかったです。
幸せ(“▽”)
２つめのテリーヌ「長期熟成をかけた田舎風テリーヌ」
2週間熟成させているそうです。
しっかり熟成させているのでまろやかな味わいですが、脂が多くてかなりヘヴィーでした。
デザートのテリーヌ「白鳳とフランボワーズのテリーヌ」
とってもきれいな色です。
もちろん美味しかったです。
ミニャルディーズ
食べられるのは上のメレンゲクッキーだけで、下の茶色いものは単なる敷物（クッキーの砕いたもの）です。
紅茶
ティーは何種類かの紅茶やハーブティーの茶葉の香りを実際に嗅いで、好きな茶葉を選べます。
ブレンドも可能です。
レザンファン ギャテのランチの感想
店内の雰囲気もサービスもすごくよかったです。
お料理もどれもオシャレな盛り付けで、すごく楽しめました。
ただ、田舎風テリーヌは私にはちょっと重過ぎたので、メインのテリーヌは何種類かの中からチョイスできたらいいのにな…と思いました。
今回の「ムニュ テリーヌ」というランチコースのお値段は4,700円（税金、サービス料10％別）で、このお店のランチでは一番安いコースなのですが、ここに税金やサービス料10％や飲み物（ワイン１杯）や別料金のトリュフのお値段などを入れたら、合計金額は１人８千円ぐらい。
ワインを飲まずにトリュフもなしだと６千円弱ぐらいです。
今回はメインのお料理がテリーヌだけというコースでしたが、普通の肉料理や魚料理などのメイン料理がついたコースもあるようです。
テリーヌ以外のお料理も気になるので、そちらのコースも機会があれば食べてみたいです。
レザンファン ギャテの店舗情報
【アクセス】
恵比寿駅 徒歩7分
【お店の詳細と予約】
⇒レザンファン ギャテ（一休）