5分で作れる「梅しそとしらすの冷やしうどん」の簡単レシピ

5分で作れる超お手軽な冷やしうどん

梅しそとしらすの冷やしうどん

まだまだ蒸し暑いですね。

暑いとキッチンで火を使うお料理をあまりしたくないので、あまり火を使わなくてもいい超お手軽な冷やしうどんを作りました☆

梅しそとシラスの冷やしうどんの写真

今回のトッピングは大葉梅干ししらすです。

火を使うのはうどんを茹でるときだけなので超楽ちん。
わずか5分ほどで作れちゃいます(・∀・)♪

梅しそとシラスの冷やしうどんの画像

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レシピ

梅しそとシラスの冷やしうどんの簡単レシピ

材料 2人分

  • うどん・細いもの (2玉)
  • しらす干し・梅干しまたは練り梅・大葉・ネギ・かつお節・もみ海苔・白ゴマ・麺つゆ (適量)
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作り方

  1. ネギは小口切りにして、大葉は細切りにする。
  2. うどんを茹でて、流水で冷やして水をきる。
  3. うどんを器に盛って、その上にしらす干しと大葉と梅干し(または練り梅)とかつお節ともみ海苔とネギと白ゴマをのせて、麺つゆをかける。
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