先日、魚庵の棒寿しをいただきました☆
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魚庵の棒寿し
魚庵の「金華鯖 棒寿し」と「天然大海老 棒寿し」が届きました。
竹皮に包まれています。
金華鯖 棒寿し
金華鯖の棒寿しは、三陸・金華山沖で獲れた金華鯖の中から特大の鯖のみを使用しているそうです。
肉厚の鯖なので、棒寿しのほぼ半分が鯖です。
天然大海老 棒寿し
天然大海老の棒寿しもかなり厚みのあるエビが使われています。
エビがぷりぷりです。
魚庵の棒寿しの感想
どちらの棒寿しもボリュームがあって、とても食べごたえがありました。
魚庵の棒寿しはすごく高級感のあるので、お祝いの日などにお取り寄せをしたり、ご贈答用にも喜ばれると思います。
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