鶏と根菜の煮物
鶏と根菜の煮物（筑前煮）を作りました〜♪
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鶏と根菜の煮物（筑前煮）の簡単レシピ
材料
鶏肉（むね）・ニンジン・ごぼう・れんこん・タケノコ・昆布・カツオ・薄口醤油・みりん・油
作り方
切った鶏肉と根菜を油でさっと炒めて、昆布とカツオでとったダシとみりんと薄口醤油で煮るだけで出来上がり。
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備考
甘い味が好きな場合は砂糖を入れてもいいと思います。
普通のお鍋だと根菜を煮るのは少し時間がかかるけど、ウォーターシールのお鍋を使うとあっというまに出来ちゃいます。
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