しらすキャベツ
何か簡単なものを作ろうと思って冷蔵庫を物色したら、キャベツと賞味期限が切れかけたしらすを発見。
そこで、「アンチョビキャベツ」のアンチョビをしらすに代えた「しらすキャベツ」を作ってみたら、すごく美味しかったです。
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しらすはポン酢でしか食べたことがなかったけど、洋風のお料理にも合うみたいです(･∀･)
ペペロンチーノのパスタにしても美味しそう☆
しらすキャベツの簡単レシピ
ニンニクと鷹の爪をオリーブ油で炒めて、キャベツとしらすを入れて混ぜあわせて、白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにしてクレイジーソルトとコショウで味付けしたら出来上がり★
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