白ゴマ豆乳担々麺を作りました。スープは練りゴマと豆乳入りのまろやかな味です。
料理
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大葉と梅干しとしらすを使って、あまり火を使わなくてもいい冷やしうどんを作りました☆
豚肉と卵とキャベツで簡単な冷やし中華を作りました。
しゃぶしゃぶ用の豚肉とキャベツとミニトマトで簡単な冷やし中華を作りました☆
鶏のササミと卵で、簡単な冷やし中華を作りました☆
冷やしうどん 梅しそと蒸し鶏の冷やしうどん 暑い日が続いているので、またまた冷やしうどんを作りました☆ 今回のトッピングは大葉と梅干しと蒸し鶏です。 梅干しの酸味としその香りが食欲をそそります(*´～｀*) 鶏肉は、本当 […]
冷やしうどん さくさくの油揚げと桜えびの冷やしうどん 油揚げが余っていたので、冷やしうどんに焼いた油揚げをのせてみました。 油揚げのさくさくした食感と、うどんのもっちりとした食感のハーモニーが絶妙☆（≧∇≦） 【スポンサ […]
モーモーチャーチャー（ボボチャチャ）のレシピです。
豚の味噌だれ焼き☆リンゴとママレード入り 久しぶりに豚の味噌だれ焼きを作りました。 すりおろしたリンゴとママレード入りのフルーティーなお味で、ショウガとニンニクの香りが食欲をそそります。 一度食べたら病みつきになっちゃう […]
ささっと作れて超美味しい!! あじのムニエル あじのムニエル・レモンバターソース 先日作ったアジのムニエル・レモンバターソースです★ シンプルだけど、レモンバターソース味のムニエルが一番好きです。 いくらでも食べられちゃ […]
絶品!! 豚レバーの味噌煮 豚レバーの味噌煮 先日作った豚レバーの味噌煮のレシピです★ ご飯がすすむお味です。お酒にも合いそう☆ 【スポンサーリンク】 豚レバーの味噌煮の簡単レシピ 材料（２人分） 豚レバー（100g） […]
牛肉の赤ワイン煮のパスタ 牛肉の赤ワインソースのパスタ（フェットチェッレ） 沢山作りすぎた牛肉（牛タン）の赤ワイン煮は、翌日にパスタソースとして活用しました。 【スポンサーリンク】 平べったいパスタのフェットチェッレ こ […]
絶品!! 牛肉の赤ワイン煮 牛タンの赤ワイン煮 先日作った牛タンを赤ワインとトマトジュースとすりおろしリンゴでコトコト煮込んだビーフシチュー（牛タンの赤ワイン煮）のレシピです★ 水をまったく使わず、赤ワインとトマトジュー […]
絶品!! 豚肉のビール煮 豚もも肉のビール煮 先日作った豚もも肉をビールとトマトジュースとすりおろしリンゴでコトコト煮込んだポークシチュー（豚もも肉のビール煮）のレシピです★ 水をまったく使わず、ビールとトマトジュースと […]
絶品!! ブリの味噌汁 ブリのあらで味噌汁 ブリのあらで味噌汁を作りました★ 安いブリのあらで作れる美味しいお味噌汁です。 【スポンサーリンク】 ブリのあらで味噌汁の簡単レシピ 材料 ブリのあら（１パック） ショウガ（１ […]
絶品!! 美味しい鯛めし 鯛のあらで鯛めし 鯛のあらでつくった鯛めし★ 【スポンサーリンク】 高級な鯛めしをお手軽に 「あら」は骨が多いので、骨を取ったりするのがちょっと面倒ですが、鯛の切り身で作ったときよりダシがよく出 […]
鯛めし＆ブリの味噌汁＆鶏の唐揚げ 鯛のあらとブリのあらが近所のデパ地下で半額で売っていたので、「鯛めし」と「ブリの味噌汁」を作りました★ どちらも「あら」なので元々のお値段もかなり安いのですが、それが更に半額ということで […]
ホタルイカとマシュルームのアヒージョ 近所のデパ地下でホタルイカが半額になっていたので買ってきてアヒージョにしてみました★ 油で熱したあつあつのホタルイカはとろとろほにゃほにゃで超ウマウマ♪ あっというまに全部食べちゃい […]
豚肉のビール煮（ポークシチュー）＆サラダ＆チーズトースト バーニャカウダ風サラダ サラダは昨日作った味噌ドレッシングが余っていたので、昨日と同じく味噌ドレッシングのバーニャカウダ風サラダです。 このドレッシング、かなりイ […]
鶏の手羽中の甘酢煮（ママレード煮） 久しぶりに手羽中の甘酢煮を作っちゃいました☆ りんごとママレードが入っているのでとってもフルーティーで、お肉もやわらかくて超おいしい〜♪（≧∇≦） 【スポンサーリンク】 鶏の手羽中の甘 […]